La semana pasada se informó de que un brote de E. Coli que ha enfermado al menos a 19 personas, entre ellas tres con enfermedades potencialmente mortales, ha sido rastreado hasta las lechugas vendidas por una granja de Arizona. Esa determinación ha dado lugar a una retirada de lechuga romana vendida en 23 estados bajo las marcas Freshway e Imperial Sysco.
La cepa de E. Coli implicada en el brote fue la 0145, a diferencia de la cepa más común encontrada en pacientes estadounidenses, que es la E. coli O157. Esta última es más fácil de identificar.
La infección por E. coli puede causar diarrea leve o complicaciones más graves, como daños renales. A los tres pacientes con síntomas potencialmente mortales se les diagnosticó síndrome urémico hemolítico, que puede causar hemorragias cerebrales o renales.
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