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La semana pasada se informó de un brote de E. Coli que ha enfermado al menos a 19 personas, entre ellas tres con...
Seguir leyendoLa FDA anunció a principios de mes que retiraba del mercado varios productos alimenticios que utilizaban un potenciador del sabor...
Seguir leyendoHarry and David, el proveedor de alimentos y regalos de fruta con sede en Oregón, ha anunciado recientemente que está retirando voluntariamente del mercado granos de avellana crudos y sin cáscara...
Seguir leyendoDirige a los lectores a un recurso en línea sobre seguridad alimentaria llamado Ask Karen
Seguir leyendoOfrece información actualizada sobre las audiencias en el Congreso en relación con el brote de salmonela por mantequilla de cacahuete contaminada.
Seguir leyendoInformes sobre un brote de salmonelosis por mantequilla de cacahuete
Seguir leyendoInformes sobre un brote nacional de salmonela en 42 estados
Seguir leyendoInformación básica sobre intoxicaciones alimentarias para los consumidores de Oregón: causas, síntomas, tratamiento y prevención.
Seguir leyendoDiscute un reciente comunicado de prensa de la FDA sobre alimentos para mascotas contaminados con Salmonella
Seguir leyendoAnaliza la reciente alerta del Departamento de Agricultura de EE.UU. sobre el riesgo de salmonelosis asociado a ciertos entrantes de pollo congelados que no se cocinaron adecuadamente.
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