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A principios de este mes, una mujer de Mississippi presentó una demanda ante un tribunal federal, alegando que enfermó de salmonelosis tras...
Seguir leyendoA principios de este mes, las autoridades sanitarias advirtieron de que los compradores de una tienda Costco de Lynwood (Washington) habían enfermado tras consumir...
Seguir leyendoThe recall of meat and vegetable products potentially contaminated with Listeria expanded this past week, with 47 million more pounds...
Seguir leyendoLos accidentes de coche solían ser la primera causa de muerte accidental en EE.UU.; ahora esa dudosa distinción...
Seguir leyendoAn Ashland, Oregon nursing home has reported a suspected outbreak of norovirus among staff and residents. Linda Vista in Jackson...
Seguir leyendo¿A quién no le gusta lamer la masa de galletas cruda de los utensilios de repostería? Sin embargo, puede que sea hora de empezar a pensárselo dos veces...
Seguir leyendoPracticar buenos hábitos de seguridad alimentaria es la mejor manera de evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos. Así que, con el Día de Acción de Gracias ya convertido en un agradable recuerdo,...
Seguir leyendoLast Friday, the FDA reported that ASSI-branded frozen oysters from Korea had been linked to a norovirus outbreak in Washington state....
Seguir leyendoAyer, Commercial Meat Company, una empresa de Los Ángeles, California, anunció la retirada de aproximadamente 377.775 libras de productos de carne picada...
Seguir leyendoEn consonancia con su enfoque más proactivo de la seguridad alimentaria, anunciado el año pasado, que hace hincapié en la prevención y no en la...
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