Recientemente he encontrado esta útil página de recursos sobre intoxicaciones alimentarias en el sitio web de la Oregon Health & Science University. La página:
- explica qué es una intoxicación alimentaria
- enumera las bacterias y virus que suelen causar intoxicaciones alimentarias (por ejemplo, Salmonella, E. Coli, Campylobacter, Listeria)
- describe los síntomas de la intoxicación alimentaria (y su tratamiento)
- consejos para prevenir las intoxicaciones alimentarias
Si usted o un ser querido ha sufrido una intoxicación alimentaria, los abogados especializados en intoxicaciones alimentarias de Washington y Oregón de D'Amore & Associates estarán encantados de revisar los hechos de su situación y proporcionarle una consulta gratuita.
