Se están retirando del mercado pistachos de las marcas Wonderful, Paramount Farms y Trader Joe's debido a una posible contaminación por salmonela. Las autoridades sanitarias de nueve estados han investigado 11 casos individuales de salmonela relacionados con pistachos procedentes de Lost Hills, California. Los frutos secos se han vendido en todo el país, así como en partes de Canadá.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, sólo dos personas han sido hospitalizadas debido a las nueces contaminadas, sin que se haya informado de ninguna muerte. Los frutos secos retirados del mercado pueden identificarse por el código de lote que figura en la parte trasera o posterior del envase. La lista de códigos está disponible en el sitio web de los CDC.
Wonderful pistachios comentó la posible contaminación, afirmando que se toman muy en serio la seguridad alimentaria y que están trabajando con las autoridades sanitarias para identificar el origen del problema. La empresa añadió que se trataba de su primera retirada en casi 30 años de crecimiento, y está aprovechando el incidente para iniciar un muestreo y unas pruebas más exhaustivas en su programa de seguridad alimentaria.
Si ha comprado pistachos de las marcas mencionadas, los CDC le piden que consulte inmediatamente su sitio web para obtener más información, y le animan a devolverlos a la tienda donde los compró para que le devuelvan el importe íntegro.
[Fuente: ABC / WMTW, David Charns, Marc 09 2016]
