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Category : Food Safety

Una empresa californiana anuncia la retirada de una gran cantidad de carne de vacuno por contaminación con E. Coli

Ayer, Commercial Meat Company, una empresa de Los Ángeles, California, anunció la retirada de aproximadamente 377.775 libras de productos de carne picada...

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Resumen de retiradas

Para las personas ocupadas, especialmente los padres que trabajan, es difícil estar al tanto de todo lo que puede suponer un problema de salud o...

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El USDA anuncia una nueva política de protección contra la contaminación alimentaria por E. Coli

En consonancia con su enfoque más proactivo de la seguridad alimentaria, anunciado el año pasado, que hace hincapié en la prevención y no en la...

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Consejos de seguridad para evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos en las fiestas en los portones traseros

Con el otoño llega el fútbol, y con el fútbol llegan las fiestas en los portones. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos publicó recientemente una lista...

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Las fresas de Oregón, implicadas en un brote mortal de E. coli

Las autoridades sanitarias de Oregón han detectado un brote de E. coli O157:H7 en fresas cultivadas en Jaquith Strawberry Farm,...

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Consejos de seguridad para cocinar al aire libre

El verano es la mejor época del año para vivir en el Noroeste: el sol está fuera y el tiempo...

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¿Causa el colorante alimentario artificial problemas de conducta en los niños?

¿Sabía que varios países europeos han prohibido los colorantes artificiales en los alimentos y exigen que los alimentos...

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La FDA toma medidas para garantizar la inocuidad de los alimentos importados de Japón

    Toda la leche y los productos lácteos, así como las frutas y hortalizas producidas o fabricadas en las cuatro prefecturas japonesas de...

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Un grupo de la FDA reevaluará la posible relación entre los colorantes alimentarios artificiales y los trastornos del comportamiento.

    Bajo la creciente presión de los defensores de los consumidores, la FDA ha aceptado reevaluar si los colorantes alimentarios sintéticos contribuyen a la hiperactividad en...

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Aprobado un nuevo proyecto de ley sobre seguridad alimentaria

Ambas cámaras del Congreso han aprobado la nueva ley de seguridad alimentaria, y la legislación está a la espera de la firma del Presidente Obama. La...

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